The lunatics is on the grass...ahaha

There´s someome in my head
but it´s not me...

Úntele el pancito....

CHANCHO EN PIEDRA

Esta es una deliciosa salsa para acompañar carnes a la parrilla, ensaladas y, si lo desea, sólo para sopear un pancito de preferencia su buena marraqueta. Lo ideal de esta salsa es contar con un gran mortero de piedra, donde podamos ir moliendo cada uno de los ingredientes y luego dejarlo ahí para que sus invitados saquen las porciones que desean.
Ingredientes:
-3 tomates -3 ajos
-2 ajíes-1/2 cebolla-cilantro
-aceite-Sal
Elaboración :
Comience con partir 2 ajíes verdes (frescos de esos no muy picantes) sacando las semillas del interior y triturar con el mortero hasta que quede una pasta, luego agregar los tres dientes de ajo y continuar moliendo, luego la media cebollas, haciendo los mismo pero dejándolas un poco más enteras, de modo de no hacerlas agua, agregar cuatro tomates, sacándoles previamente el exceso de pepitas, y molerlos un poco, revolver, agregar por último cilantro fresco picado fino y aliñar con aceite de maravilla y sal.
Que mas rico que un chancho en piedra, ahí con su asadito esperando la carnecita untando un pancito....uff papa.....
Quien se anima a un asadito? Chile vs Argentina me dijeron por ahí o con Perú tambien????

Pasaría toda una vida
como un lobo
aullando a la luna.

No se lo pierda !!!!

Eclipse

Todo lo que tocas

Todo lo que ves

Todo lo que saboreas

Todo lo que sientes

Todo lo que amas

Todo lo que odias

Todo aquello en que desconfias

Todo lo que ahorras

Todo lo que das

Todo lo que negocias

Todo lo que compras

mendigas, pides prestado o robas

Todo lo que creas

Todo lo que destruyes

Todo lo que haces

Todo lo que dices

Todo lo que comes

Todos aquellos nuevos que te encuentras

Todos aquellos a quienes ofendes

Todos aquellos contra los que luchas

Todo lo que hay ahora

Todo lo que se ha ido

Todo lo que vendrá

y todo debajo del sol está en consonancia

pero el sol es eclipsado por la luna..
"No hay un lado oscuro de la luna realmente" Realmente todo es oscuro."

Panqueques sicodelicantropic

Ingredientes:
Panqueques:
-1\2 leche
-3 huevos
-250 gr harina (Cernida)
-40 gr mantequilla fundida
-pisca de sal
-pisca de azúcar
Espace Floyd:
-Hojas de cannabis (a su gusto pero q no sean pocas)
-1 lt de leche entera
Relleno:
-1\2 lt crema (si tiene tiempo haga una salsa bechamel si quiere saber como hacerla preguntarme)
-1 bolsa choclo
-S y P
Preparación:
la preparación de los panqueques véase en (torta de verduras) , la leche que lleva esta preparación la reemplazaremos con el "Espace Floyd " mis drugy amigos.
-Preparación de Espace Floyd:
hervir las hojas de cannabis unos 15 minutos , y van a ver que el agua se vuelve verde y desaparecen las posibles impurezas que pueden haber en las hojas. Una vez echo esto, colamos las hojas para extraerles toda el agua, tranquilos que el THC no se disuelve en el agua. luego, nuestra preparación requiere de medio litro de leche........teniendo las hojas filtradas, llevar a hervir con la leche durante unos 20 a 30 min aprox con solo un toquesito de crema. (mientras mas mejor pero necesitas medio litro en este caso)............(la reducción de la leche con las hojas debe ser de un 50% para su efectividad si quieres reducirla a un 90%, así en la personal, vay a quedar muy loco)........
Ya teniendo el 1\2 lt de espace floyd comienza a hacer el batido de tus panqueques y su preparación.
(recuerda verlo en torta de panqueques)
bueno y el relleno es solo choclo con crema si tienes dudas me las preguntas.
Datos: si es reprimido por la anti weedaaa no lo haga en casa ya que dejaría la casa pasada!.....ah y disfrutenlo con amigos o novia....comerán rico y viajaran en el tren espacial

THE GREAT GIG IN THE SKY!!!

Creo que nunca volvere a sentir tal sentimiento....

Torta de verduras

Ingredientes: ( aprox. 15 a 20 cm de diámetro)

-panqueques:

-1\2 leche

-3 huevos

-250 gr harina (Cernida)

-40 gr mantequilla fundida

-pisca de sal

-pisca de azúcar

-Surtido:

-choclo en granos aprox. la mitad de una bolsa (preparados con mayonesa o crema)

-2 tomates en brunoise (cubitos chicos)

-lechuga en chiffonade (cortar la lechuga finamente

-palta 1\2 kg (preparada a pasta)

Preparación:

-panqueques: disponer en un bowl la harina cernida, formar un volcán amplio en el centro, dentro del cráter echar los huevos, la mantequilla (tibia o fria sin que se endurezca), sal y azúcar.

Luego con la ayuda de un batidor se revuelve de adentro hacia fuera muy lentamente, cuando comience a formarse una masa , va echando la leche lentamente evitando la formación de grumos. Luego teniendo todo mezclado pase por un chino(colador) si fuera necesario.

Disponer de un sartén previamente curado ( curar: tener el sartén con aceite como si fuera a freír papas luego de aprox. 10 min. o antes saque el aceite) lo que permite que no se peguen sus panqueques y sacarlos facilmente, luego comience a preparar sus panqueques.......recuerde que un paqueque tiene que ser delgado, si lo hace muy ancho su torta va quedar muy ostigante.

Torta: ya teniendo sus panqueques listos y su surtido de verduras.....separe la palta en dos partes o 1\4 y 3\4 si usted lo prefiere, una parte es para relleno y la otra para cubrir la torta. Luego siga el siguiente orden.......panqueque, lechuga y palta (esto le dará una base a su torta firme y aresortada), paqueque, choclos con mayonesa (a mi gusta el choclo con mayonesa en esta tortaya que le da mas frecura que con crema), 2 panqueques (por que 2 panqueques, el tomate al soltar mucho jugo moja y desarma al momento de cortar con 2 panqueuques se le sera menos dificil cortar su torta al absorver mas este jugo) , palta y tomate, panqueque, luego haga lo mismo pero hacia atrás,panqueque, choclos con mayonesa, panqueque lechuga y un mix de palta y tomate, según lo que le haya sobrado, luego tapa la torta con otro panqueque.......ya teniendo lista su torta comienza la parte de cubrirla con palta, con mucho cuidado y con la ayuda de un espátula o mezquino, cubra la torta con toda la palta que ya tenia reservada...........y vuala!!! ya tiene una torta fresca y rica de verduras.

Montaje: en un plato o bandeja redonda adornando con unas matas de perejil y mayonesa (eso queda a su imaginación)

Advertencias y datos:

- Siempre trabaje en un lugar limpio evitando cualquier contaminación.

- Esta torta es de ingredientes frescos por ende su servicio debe de ser inmediato.

- Si quiere ahorrar tiempo compre tortillas de trigo en ves de panqueques.....le recomiendo con panqueques

-Para los carnívoros puede agregarle jamón cortado fino (queda del terror también)

Ojala la hagan en sus casas es muuuuuuuu wena cualquier duda se la responderé ;)

se despide atte

Mr. Floyd y sus recetas....ya vienen mas ;)

Receta de presentacion....Hechemos a volar la imaginacion

Ingredientes:

-Amor

-Sueño

-Locura

Preparación:

Cada ves que Floyd prepara un plato trata de darle los ingredientes que nunca deben faltar y que son los mas importantes al momento de preparar un plato......

paso 1: dediqué tiempo y amor a su plato.

paso 2: trate de imaginar como va quedar ese plato y ala ves sueñe con lo que esta haciendo, no vea su plato como algo esquematizado si no que vea mas aya de el y trate darle algo característico de usted..............sus sueños son suyos vea en que le pueda ayudar a transformar su plato.

paso 3: al momento de estar haciendo una preparación concentrase y dele esa locura que todos llevamos dentro...si es necesario exagere en ingredientes....vea q esa locura tampoco lo traicione, eso es muy importante.

Resultado:

Su propia creación lo que llevara a un mmmmmmmm vuala!!..................recuerde que el ingrediente q no puede faltar en su plato y es el mas importante de todos....es el AMOR.

lo invito a deleitarse y a conocer las Recetas y Confeciones de Floyd.

gracias.